In primele luni ale lui 2019, unitatile procesatoare au colectat cu 7,7% mai mult lapte de vaca decat in aceeasi perioada a anului precedent, se arata in datele publicate luni de Institutul National de Statistica.

In acest interval de referinta, s-au inregistrat cresteri de productie si pentru laptele de consum (+9,3%), lapte acidulat (+5,2%) si branzeturi (+2%).

In schimb, productia de unt a scazut cu 2,5%, iar smantana de consum cu (0,2%). Cantitatea de lapte brut importat de catre unitatile procesatoare a avut o scadere de 29, 3% in primul trimestru din 2019, in comparatie cu aceeasi perioada din 2018.